【4月の食材情報】

桜カイワレ
桜カイワレ
茎が鮮やかなピンク色のカイワレ。価格も比較的安価。
丸ナス
丸茄子
今月は出始めにつき高値の予想です。
新タマネギ
新玉葱
4月下旬までの入荷予定。
オニオンヌーボーの一種である「スカリオン」も入荷あり。
ぼけの花
ぼけの花
桜の花(枝)、春蘭もあります。
中旬からは桜に替わり、カイドウザクラ入荷予定。
新小芋
新小芋
5月位までは入荷あり。
デコポン
デコポン
5月までは入荷有る見込みです。
福立菜(ふくだちな)
福立菜
アブラ菜科の野菜の一種。
栄養価が高く特にビタミンCや鉄分はチンゲンサイの4倍。
カイランのような感じの食材です。
通年で入荷あり。
紫アスパラ

好評の紫アスパラが入荷。
入荷状況はやや不安定。
生食できます。色目も鮮やか。
花柚子
花柚子
お吸い物にどうぞ。
4月中は入荷ある見込み。